牛骨蛋白胨：各种微生物培养基的基础材料//是由蛋白质经酶、酸、碱水解而获得的一种胨、胨肽氨基酸组成的水溶性混合物,为微生物生长提供氮源,是微生物培养基最主要的基础材料.工业蛋白胨与试剂级蛋白胨的本质区别：
品牌
宝顺生物
最小起订
≥1公斤
发货期限
自买家付款之日起 2 天内发货
产地
四川/南充市
性状
粉末
规格
规格可定制
保质期
三年
本品系用牛骨，经水解提取制备的干燥粉末，营养丰富。
鸿润宝顺生产的牛骨蛋白胨原料来以新鲜牛肉和牛骨经胰酶消化而得到，与进口的成分和工艺不同。
牛骨蛋白胨用途：牛骨蛋白胨还广泛应用于高品质的抗生素、维生素、医药工业，氨基酸、有机酸、酶制剂、黄原胶等发酵工业，生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大，临床用于抗炎消肿，工业上用于皮革制造，生丝处理，食品加工。
蛋白胨有多种级别和种类，它们都是采用不同骨类原料经不同的分解工艺（主要是化学水解法和生物酶解法二种工艺）而生产的富含小分子多肽和单一游离氨基酸的氮源物质，二者外观及理化指标基本相同，都是黄白色超细粉末。
工业级及试剂级蛋白胨的主要区别在于：工业级的蛋白胨水解不彻一底，含一定数量的大分子蛋白，对发酵成品后处理要求较高（成品需分子膜过滤）的产品不太适合，同时微生物的发酵延迟期也比较长。
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